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Prato Pequeno LOTUS
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O prato reversível Lotus Small interpreta a raiz da flor de lótus com uma forma mais ampla e horizontal, pensada para acomodar preparações mais generosas. Suas cavidades irregulares evocam a seção natural da raiz japonesa, transformando a superfície em uma paisagem orgânica e matérica.
O Lotus Small também é reversível:
• Virado, torna-se um prato fundo onde molhos, caldos e emulsões podem fluir entre os relevos, criando profundidade e movimento.
• Utilizado como suporte elevado ou prato de serviço, oferece cinco cavidades mais amplas, projetadas para conter uma maior quantidade de comida, perfeitas para preparações estruturadas, crus, sobremesas contemporâneas ou composições com forte presença matérica.
Sua linha mais distendida e acolhedora valoriza o diálogo entre cheios e vazios, deixando espaço para interpretações mais generosas.
Não apenas um prato, mas uma forma que convida à criatividade e transforma a apresentação em um gesto poético. Mais do que descrevê-lo, é um objeto a ser imaginado nas mãos de um chef.
Material: vidro borossilicato 3.3
Dimensões:
a 60 mm
Ø aproximadamente 180 mm
Profundidade da cavidade: até 30 mm
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