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Porta-trufas
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Porta-trufa em aço inoxidável 18/10
Dimensões: A 14,5 cm Ø 12 cm 24 cl
A trufa é um dos tesouros mais preciosos da gastronomia e requer um recipiente à altura deste luxo natural, criando um acessório refinado que não só valoriza a apresentação, mas também protege a frescura e o aroma da trufa. Uma grelha interna perfurada favorece a circulação correta do ar, prevenindo a formação de bolor, enquanto a cúpula retém eficazmente o aroma intenso da trufa, mantendo-o intacto até ao momento de servir. Para uma conservação ideal, recomenda-se colocar a trufa sobre uma cama de arroz debaixo da cúpula; no momento de servir, bastará transferi-la para a grelha, deixando intacta a base de arroz e oferecendo assim uma experiência de degustação impecável e requintada.
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